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  • Trophée des Grands Crus de Graves 2016 : Vin selectionné
  • Concours général agricole 2017 : Gold medal
  • Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 88/100, Gold medal

Château Jouvente

Graves AOP
White 2015
L'extraordinaire été 2015 frappe les trois coups : Puissance, douceur et palette aromatique large. Fond d'agrumes avec des notes de cassonades, punch et pinède. Vin complet et remarquable, il saura dès à présent égayer vos repas. Garde : 3 - 5 ans.
14.45 € tax incl per btl of 75 cl
86.70 € tax incl box of 6 bottles
Rewards Concours général agricole 2017 : Gold medal ; Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 88/100, Gold medal ; Trophée des Grands Crus de Graves 2016 : Vin selectionné
Region Bordeaux
Appellation Graves
Color White
Vintage 2015
Grape variety Sauvignon, Sémillon
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in wooden barrels, Fermentation in new wooden barel, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in oak barrel, Ageing in new oak barrel, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).


Appareance

Greenish-gold colour, limpid.


Nose

Expressive, balanced, citrus aromas, nutmeg aromas, black pepper aromas, pine aromas.


Palate

Refined, rich, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Oysters, Lobster, Fish dishes


Serving temperature

10° - 12°


Aging potential

From 2016 to 2020