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  • Le guide Hachette des vins 2019 : 1 star(s)
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Silver medal
  • Decanter 2017 : Bronze medal, 88 points

Château Jouvente

Graves AOP
White 2016
Ce millésime se distingue par une robe lumineuse. Le nez, des nuances d'agrumes allant du zeste de mandarine au citron confit et une présence gourmande de poire et de vanille douce. Frais et structuré en bouche il est ample et tout en rondeur.
14.45 € tax incl per btl of 75 cl
86.70 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards Decanter 2017 : Bronze medal, 88 points ; Le guide Hachette des vins 2019 : 1 star(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Silver medal ; Trophée des Grands Crus de Graves 2017 : Vin selectionné
Region Bordeaux
Appellation Graves
Color White
Vintage 2016
Grape variety Sauvignon, Sémillon
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in wooden barrels, Fermentation in new wooden barel, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in oak barrel, Ageing in new oak barrel, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).


Appareance

Greenish-gold colour, limpid.


Nose

Expressive, balanced, citrus aromas, nutmeg aromas, black pepper aromas, pine aromas.


Palate

Refined, rich, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Fish dishes, Seafood and shellfish, White meats, Goats cheese


Serving temperature

10° - 12°


Aging potential

From 2017 to 2021