• Wine Enthusiast 2019 : 89/100
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Silver medal
  • Produit issu d'une exploitation HVE

Château Jouvente

Graves AOP
White 2018
Avec une robe or jaune très lumineuse, ce vin a une puissance aromatique montante évoquant des notes d’élevage sur la crème pâtissière à l’amande et la vanille douce. Le fruité aligne d'abord la poire William, une effluve menthée, un arôme très spécial « après la pluie » relié au registre minéral, puis l’agrume, avec le pamplemousse et l’exotique maracuja ! La bouche est douce et savoureuse avec une jolie longueur. Un vin de grande garde, 5 à 10 ans, qui accompagnera grands poissons et beaux crustacés .
15.90 € tax incl per btl of 75 cl
95.40 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
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21.20 € tax incl per liter
Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Silver medal ; Wine Enthusiast 2019 : 89/100
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Graves
Color White
Vintage 2018
Grape variety Muscadelle, Sauvignon, Sémillon
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in wooden barrels, Fermentation in new wooden barel, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in oak barrel, Ageing in new oak barrel, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Sols argilo-graveleux, Sols siliceux (sables, graviers...).


Appareance

Golden yellow colour, brilliant.


Nose

Fruity, balanced, generous citrus aromas, lemon aromas, grapefruit aromas, aniseed aromas, vanilla aromas, pine aromas, arômes de minéral, cream aromas, arômes de pâte d'amande.


Palate

Refined, rich, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Fish dishes, Seafood and shellfish, White meats, Cheeses


Serving temperature

10° - 12°


Aging potential

From 2020 to 2030


Allergens

No allergen detected


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